 Wysłany: Nie 12:41, 12 Lut 2006 Temat postu: |
|
| a ja chce takie na urodziny... zrobisz mi? bo ja to chyba nie umiem.. | |
| Wysłany: Pią 16:33, 13 Sty 2006 Temat postu: |
|
Hihi, no ciesze sie.. tylko hmm.. czy ja to umiem zrobic.. no nic postaram sie, zebys przezyl to moje gotowanie..  |
|
| Wysłany: Pią 16:20, 13 Sty 2006 Temat postu: |
|
| CHCE KOCHANIE TYCH PYSZNOSCI | |
| Wysłany: Czw 16:48, 12 Sty 2006 Temat postu: Tort kruchy ucierany z masą morelową |
|
| Składniki:
ciasto: mąka - 30 dag masło - 20 dag cukier-puder - 10 dag migdały lub orzechy włoskie - 10 dag wanilia jajka - 5-6 szt. masa morelowa: białka – 3 cukier-puder - 30 dag morele suszone bez pestek - 10 dag lub marmolada morelowa - 20 dag cytryna – 1 szt. lub kwasek cytrynowy Przygotowanie: Morele wypłukać, namoczyć, następnie ugotować w tej samej wodzie tak, aby płynu prawie nie było, zmiksować. Przesiać mąkę. Masło utrzeć na pulchną masę, dodając kolejno całe jaja oraz stopniowo mąkę i cukier. Utrzeć bardzo starannie. Pod koniec wymieszać masę ze zmielonymi orzechami lub migdałami i wanilią. Posmarować spód tortownicy cienką równą warstwą ciasta. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C, upiec 5 krążków na złoty kolor. Przygotować masę: cukier-puder przesiać, dodać białka, utrzeć dokładnie na pulchną masę, dodając zmiksowane morele. Masę przyprawić do smaku sokiem z cytryny lub kwaskiem cytrynowym. Zimne krążki przełożyć masą morelową. Posmarować również wierzch i boki. Tort udekorować kilkoma ugotowanymi połówkami moreli. |
|